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酒店廚房廚具水槽選不銹鋼還是石英石

發布日期:2020-07-21 10:10:45
信息摘要:
民以食為天,廚房的裝修自然不能隨便就解決了。對于酒店來說,一個合適的廚房水槽是很重要的,現在市面上的酒店廚房廚具水槽有兩種主流材質

民以食為天,廚房的裝修自然不能隨便就解決了。對于酒店來說,一個合適的廚房水槽是很重要的,現在市面上的酒店廚房廚具水槽有兩種主流材質,不銹鋼和石英石,那么這兩種材質如何去選擇呢?

 

一、不銹鋼材質

市場上90%的酒店廚房廚具水槽都是不銹鋼做的,其中304是比較好的,202材質其次,201是不太行的。

不銹鋼材質具有可加工性、耐熱性、耐腐蝕性好等優點。價格比石英便宜,缺點是色彩值不高,不耐磨,易劃傷;防污染能力差,涂上油后容易出油。雖然它們都是不銹鋼的,但是不同的標簽價格也有很大的不同,但是用肉眼很難看出區別。因此,在購買時,鵬廚廚具建議大家仔細閱讀保修單,小心不要被騙。

 

二、石英石材料

石英水槽是由高純石英石原料,與一定量的食品級樹脂材料混合,高溫壓制成型而成。屬于人造石。它的優點是硬度很高,普通金屬物體不會劃傷它。耐磨、耐劃傷、硬度高、質地好;美觀度高于不銹鋼,可與桌面無縫對接,不會造成周邊玻璃膠發霉及黑邊問題;與不銹鋼相比,它更耐油、耐臟,但價格貴,與不銹鋼相比,石英石貴2-3倍。


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